地中海式慢生活：骨子里的慢劲儿

Martin

地中海沿岸的国家从来不以如何富有出名，但那里的舒适和从容却让人望尘莫及。当地人的生活信条是：留出时间更好地享受阳光、沙滩，在尽情地休闲中感受生命的欢娱。

一个地方，有几家好餐厅不难，难的是每条街都有几家；一个国家，有几个饕餮之徒不难，难的是全体人民都是；一个城市，有几个磨磨蹭蹭的懒人不难，难的是全城人民都很悠闲，大家动作都很慢，西班牙就是这样一个国家。在西班牙，电梯都很小，超过两个人再停下，电梯外的人往往客气地笑一笑，等下一部，很少有人会挤进来，像在香港一样在你脖子后面3厘米的地方呼吸。电梯里也没有关门键，原因也是一样：不着急。

在我们都在为一日三餐，为炒股、炒房子奔忙而顾不上吃饭时，西班牙人民在为一日三餐或四餐耐心守候。

在每一间书店的当眼位置，西班牙人放的是《后现代建筑》、《地中海美食》或《毕加索》，图文并茂，远比那在机场书店屏幕里喋喋不休讲着如何做管理的中年人赏心悦目得多。

地中海：人人都会绵长呼吸

自从出差去了法国南部和意大利的西西里，再休假的时候我也学会了对别人说，我要像地中海人一样度假，不要给我做任何安排，就让我待着，别跟我说话，别告诉我现在几点。

1. 他们吃饭吃数小时，并且健康无比

中午1点，午餐；下午3点，下午茶；不冷不热，不吵不噪，就着码头灯火、天上繁星，就把晚餐连着吃了吧！

地中海人平均一餐吃上好几个小时绝非传说。对于中国人爱给餐厅建议“上菜慢”，地中海人表示难以理解。在他们那里，从开胃菜到汤到主菜到甜品，一道吃完再上一道，充满了仪式的美感。缓慢的进餐速度下，边吃边聊，边吃边听音乐，边吃边晒太阳，自然都不是困难的事了。而且吃的慢，便给了胃肠足够的消化时间，吃完也不会有肚子胀胀的感觉。

忙起来的时候，你会有如果不吃饭也不会饿多好的念头吗？地中海人会花大心思来安排一顿饭，包括与此相关的种种细节，比如桌布、蜡烛、杯垫；他们对客人表示最大的诚意是布置一餐家宴，而不是请人下馆子。

2.他们与自然合一，并且热情率真

地中海沿岸的国家从来不以如何富有出名，但那里的舒适和从容却让人望尘莫及。当地人的生活信条是：留出时间更好地享受阳光、沙滩，在尽情地休闲中感受生命的欢娱。

当地风靡一种滚球运动：先投出木球，再让多个铁球靠近乃至击中那个木球——很像我们小时候玩的弹球。 这既不费力气，也不费脑子，你只要站在原地扔球即可，而且一等就是半天才轮到，有人直言不讳地把它叫做“懒人运动”。

舒缓的慢节奏才能让人有精力去经营情感生活，或许正因为如此，地中海人的性格热情奔放。那里的帅哥更单纯，家庭旅店的当家夫人更友善。而对于一刻不得闲的大都市人来说，不计代价的付出绝对是件奢侈的事，因为我们总是没有心情，更没有时间。

3.他们之间不比高度，而是比纯度

地中海人民的目光只留给自己，小伙子身上穿的很可能是爷爷留下来的FERREGAMO西装，姑娘出嫁时的礼服也可能是祖母曾经的最爱。

如果说人们之间有攀比，那比较的也不是谁拥有更多的物质财富，而是谁享有更单纯的生活质量。活的自得其乐、平静健康是大家的共同理想，因此便很容易达到。

即使不能要求都市人返回古老乡村生活，你也可以学学地中海人的消费理念：他们一年中可能只买两件毛衣，但质量一定很好，他们注重质而不是量，要的是自己穿着舒服而不是炫耀给别人看。

同为勤劳的中国人民，也有活的比我们悠闲的人，一时学不来不妨去待上一段时日，在他们慢的气氛中，看你还能不能快起来。

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Ema

喜歡地中海！那才是生活...