上海发生多起瘦肉精中毒事件 宜慎食猪肝等内脏

Martin

　　记者昨天从浦东仁济医院了解到，从前天开始，共有91名市民陆续前往该院就诊，症状都是手发麻、浑身冒冷汗等，疑似瘦肉精中毒。

　　另外，在浦东新区人民医院，从昨天下午开始，也陆续有约130名食物中毒症状患者到该院治疗，幸好没有出现重度中毒者。目前是否是瘦肉精中毒还有待确认。

　　昨天中午，记者赶到浦东仁济医院急诊输液室，6名疑似瘦肉精中毒的病人正在输液。

　　20岁的朱晓晖是公司职员，昨晨他到医院后当即就被确认为疑似瘦肉精中毒。朱晓晖的父亲告诉记者，前晚他在金桥“张桥农贸市场”的肉摊上买回8.3元的瘦肉，晚上儿子几乎吃掉了整整一盘肉片。饭后1小时，儿子开始觉得手发麻，休息一晚后症状无任何好转，还浑身无力，这才赶来就诊。

　　就在记者采访时，一位姓陈的女士也来到医院就诊，症状是一直冒冷汗并感到头晕。经诊断，她的钾含量为3MMOL/L，明显低于正常的3.5MMOL/L，医生立即为她进行补钾治疗。据陈女士回忆，前晚她在位于樱花路的“樱花菜市场”买了1公斤五花肉，红烧以后吃了一些。饭后1小时，她就感觉头晕，手发抖，本想过一会就会好的，但直到昨天中午都没有好转，于是赶紧来治疗。

　　仁济医院急诊内科的医生告诉记者，这些病人的主要症状是手发抖、头晕、钾偏低，疑似瘦肉精中毒，目前还没有发现重度中毒者。

　　[记者调查问题肉销售点和进货渠道]

　　■樱花菜市场

　　一肉摊查出瘦肉精指标呈“阳性”

　　根据患者提供的线索，昨天14时许，记者来到樱花菜市场。市场管理员张先生告诉记者，昨天早晨6时许，职能部门已到市场对昨天剩余的肉制品进行取样和化验，同时，有两名消费者前来反映吃了该市场买的肉后出现瘦肉精中毒症状。

　　“按照消费者提供的信息，我们找到了4号肉摊，并请职能部门对该摊位的肉进行化验，发现瘦肉精这一项指标呈‘阳性’。目前，市场已对该摊位昨天剩余的12公斤肉进行封存并准备销毁。据摊主介绍，肉是从位于沪南路2000号的上海农产品中心批发市场进的货，当时一共进了255公斤，其中有一部分给亲戚在市场外销售，在市场内卖出150公斤左右，剩余12公斤。”张先生说，前天该市场内还有一些摊主也是从上海农产品中心批发市场进的货，为此樱花菜市场展开了进一步调查。

　　令人疑惑的是，该市场翻阅了摊主们前天进货的凭证，发现手续都是齐全的。由于是用磁卡进行买卖交易，摊主在手续上没有办法作假，由此现在可以初步确认，前天在市场内销售的肉都是从正规渠道批发来的。

　　■张桥农贸市场昨天

　　摊主进货手续及相关证明齐全

　　16时许，记者赶到张桥农贸市场，负责接待投诉的沈先生为记者调出了前天市场内10多个肉摊的进货凭证以及当天的检验证明。从单据上看，这些摊位的进货渠道手续齐全，基本都是从上海农产品中心批发市场进货的，相关证明也齐全。

　　据沈先生介绍，市场内的肉摊在每天7点钟之前都要将当天进货的检验证明挂在摊位上供顾客查看，每天晚上营业结束后，再将这些证明交给管理人员进行备案。为了防止出现瘦肉精中毒，市场严禁任何摊位销售猪肝等内脏，每天都有管理人员在市场内巡视监督。一旦有关部门认定该市场内的猪肉含有瘦肉精，他们将立即对其进行封存、并展开进一步调查。

　　在该市场内，记者询问了一些肉摊摊主，他们都说目前还没有人通知他们销售的肉存在问题。

　　■上海农产品中心批发市场

　　正调查涉嫌肉类来源

　　两个市场内销售的肉大多数都是从上海农产品中心批发市场进的货。为此，昨天傍晚记者联系到了该批发市场管理部的杨荣华。

　　他表示，批发市场的肉有本地、浙江、江苏等多个来源，目前他们正在对可能导致疑似瘦肉精症状的肉类展开调查。

　　针对近日本市发生的多起“瘦肉精”食物中毒事件，市食药监管局昨天发出紧急通知，提醒市民近期应避免食用猪肝等内脏。

　　据了解，日前本市发生的“瘦肉精”食物中毒事件大多由猪肝等猪内脏引发。目前，食药监管部门已经追溯确认了部分问题猪肉制品的来源，并立案查处相关责任人。不过，由于猪内脏销售存在区域广、流动性强的情况，有些非固定摊贩不容易被查处。针对这一情况，市食品药品监管局提醒，市民近期应避免食用猪肝，若要购买也要到有证有照的正规食品经营企业。集体食堂、餐饮企业等集体供餐单位尤其须提高警惕，不要到市场外流动摊贩、无证摊贩处购买没有凭证的猪肉和猪内脏。