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中秋节过去了LD国际代理，雄踞各大商场和超市货架许久的月饼也在一夕之间下架北京赛车pk10怎样看盘。不少市民疑惑，没有卖出去的月饼厂家会如何处理？卖剩下的月饼去哪了？类似的媒体追问，几乎年年中秋节后都会有，已然成为“保留节目”。
2001年，央视《新闻30分》节目曾播出这样的画面：南京冠生园公司将卖不出去的月饼拉回厂里，刮皮去馅、搅拌、炒制入库冷藏，来年重新出库解冻，再送上月饼生产线。陈馅月饼事件一时引发轩然大波，“旧貌换新颜”的月饼，馅料会不会仍是陈年旧货，也成为公众的最大忧虑抢红包论坛。
人们追问中秋节后月饼都去哪儿了二十元红包群群归，主要担忧的就是陈馅月饼问题。不过从经济理性的角度考量，月饼企业如果真把节后剩下的月饼馅料放进冷库，第二年再制作月饼，保存的成本恐怕相当高昂。与在冷库冷藏一年的费用相比，重新制作新馅料可能反而更便宜。加之职能部门每年节前都会对月饼进行专项执法检查，陈馅月饼想要蒙混过关也不是那么容易，所以公众对此倒不必过于忧虑。
因为月饼是典型的“应季”食品，正规企业一般都会按需求按订单生产，剩余月饼大体不会太多。数量不多的节后月饼，一般会有这样几个出路：一是大力度打折促销，能卖一点是一点；二是发给内部员工当福利；三是以更低价格转售农村地区；四是将馅料重新制作成其他糕点；五是打碎作为养殖饲料出售金牛北京赛车。其中，最有可能出问题的，一是转售农村地区，二是加工制作其他糕点。
在农村地区，食品安全监管相对较弱，可能会成为节后月饼的处理洼地；同时，月饼馅料一旦被添加到其他糕点中，消费者根本无从辨别保质期。禁止使用回收食品作为原料用于生产各类食品，或者改换包装以其他形式进行销售，这是国家质检总局的明确规定。与此同时，食品生产加工企业应当建立回收食品登记销毁制度，并定期向当地质量技术监督部门报告回收食品的登记和销毁情况。根据这一规定，节后月饼如果被生产企业回收，应该只有登记销毁一条出路。而且，各地质监部门应该掌握相关数据，定期向社会公布。
在大数据时代，要搞清楚中秋节后月饼都去哪儿了，并不是一件特别困难的事情：超市卖场进货和售货都有数据，节后给厂家退货也应该有数据，厂家登记销毁回收月饼更应该有数据，销毁后的月饼如果作为养殖饲料出售同样有数据。对剩余月饼的处理建立起有效的处理机制重庆时时彩遗漏小助手，从而保障公众“舌尖上的安全”，执法监督不能只是泛泛而谈，需要建立在清晰的大数据基础之上，让公众能够看得明明白白。 | 
